鑄銅山羊雕塑
羊是與上古先人生活關(guān)系最為密切的動(dòng)物食物，羊伴隨中華民族步入文明，與中華民族的傳統(tǒng)文化的發(fā)展有著很深的歷史淵源，影響著我國(guó)文字、飲食、道德、禮儀、美學(xué)等文化的產(chǎn)生和發(fā)展。而中國(guó)山羊飼養(yǎng)歷史悠久，早在夏商時(shí)代就有養(yǎng)羊文字記載。一千多年前，中國(guó)勞動(dòng)人民就開始飼養(yǎng)山羊，后逐步形成規(guī)模。
山羊具有較強(qiáng)的合群性。無論放牧還是舍飼，山羊總喜歡在一起活動(dòng)，其中年齡大、后代多、身強(qiáng)體壯的羊擔(dān)任頭羊的角色。在頭羊帶領(lǐng)下，其他羊只能順從地跟隨放牧、出入、起臥、過橋及通過狹窄處。合群性給山羊的大群放牧提供了便利。山羊性成熟早，繁殖力強(qiáng)，具有多胎多產(chǎn)的特點(diǎn)。大多數(shù)品種的山羊每胎可產(chǎn)羔2～3只，平均產(chǎn)羔率200%以上，比綿羊產(chǎn)羔率高得多。山羊的多胎性使其繁殖效率遠(yuǎn)大于綿羊，為自繁自養(yǎng)，發(fā)展肉羊規(guī)模養(yǎng)殖創(chuàng)造了條件。山羊喜清潔、愛干燥，厭惡污濁、潮濕，其嗅覺高度發(fā)達(dá)，采食前總是先用鼻子嗅一嗅，凡是有異味、沾有糞便或腐敗的飼料，被污染的飲水或被踐踏過的草料，山羊?qū)幵甘芸拾ゐI也不采食。因此，羊場(chǎng)應(yīng)選擇在干燥、通風(fēng)、向陽的地方，喂給的草料要少給勤添，飲水要放在水槽或水盆里，保持清潔衛(wèi)生。
羊在古代與祥相通，祥也可寫作吉羊，表示吉祥之意，羊是祥瑞的象征。古人年初在門上懸羊頭，交往中送羊，以羊作聘禮，都是取其吉祥之意。因而石雕山羊寓意吉祥。在古人的觀念里，羊是美善的象征?！对娊?jīng)》中有一手首篇名為羔羊的詩，用羔羊比喻品德高尚的卿大夫?！墩f文》有美與善同義之說。羔羊似乎懂得母親的艱辛與不易，所以吃奶時(shí)是跪著的。羔羊的跪乳被人們賦予了至孝和知禮的意義?！洞呵锓甭丁吩疲焊崾秤谄淠?，必跪而受之，類知禮者。
